Gâteaux Recettes sucrées

Pain à la banane moelleux

Bonjour amis gourmands

Je vous propose de déguster un délicieux pain à la banane moelleux à souhait. Idéal pour une petite pause gourmande au goûter avec les enfants par exemple

La recette n’est pas compliquée en elle même. Le pain aux bananes, c’est Le gâteau américain qui cartonne à tous les coups

Le résultat est un gâteau super fondant, très doux et en même temps relevé par les pépites de chocolat.

C’est une pâtisserie très facile à réaliser et inratable! Par contre, il vous faut des bananes vraiment bien mûrs pour que leur goût ressorte au maximum

Vous y allez y des pépites de chocolat et vous ferez le bonheur des enfants au goûter.

Et rien ne vous empêche de réaliser ce délicieux banana bread moelleux avec vos enfants. je suis sûr qu’ils seront ravis

La recette pour un grand gâteau :

  • 220 g de farine
  • 110 g de beurre pommade
  • 100 g de sucre cassonade
  • 100 g de chocolat noir coupé au couteau en petits morceaux (ou mieux 100 g de pépites)
  • 1 sachet de levure chimique 
  • 2 oeufs
  • 4 bananes mûres

Réalisation : 

 

Etape 1

Préchauffer le four à 180°C. (Th 6)

 

Etape 2

Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre pour obtenir un mélange bien crémeux. Ajouter les oeufs et mélanger à nouveau pour bien les incorporers.

 

Etape 3

Ecraser les bananes à la fourchette et les ajout à la préparation. Tamiser la farine et la levure dans le saladier et bien mélanger.

Ajouter les morceaux de chocolat ou les pépites et mélanger à nouveau.

 

Etape 4

Verser dans un moule à gâteau mâché de papier sulfureux

Enfourner pour environ 45 mn (la lame d’un couteau dans le gâteau dait ressortir sèche). Laisser tiédir avant de démouler sur une grille.

 

Ce cake se conserve très bien et il est encore meilleur le lendemain.

Il se transporte aussi très facile ce qui en fait un gâteau parfait pour les pique-niques par exemple.

Si vous avez aimé la recette de ce pain de banane moelleux, n’hésite pas à me laisser un petit mot avant de partir

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