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salade de chèvre chaud
Recettes salées Salades composées

Salade au chèvre chaud

Hello les gourmands ! Je vous propose aujourd’hui une délicieuse salade de chèvre chaud  Vous pouvez remplacer le crottin de Chavignol par une bûche de chèvre sans problème Pour les légumes, je vous laisse choisir en fonction du marché et de la saison   Pour 4 personnes 4 tranches de pain (baguette, campagne…) 4 de crottins …

Houmous de pois chiches
Apéritif Recettes salées

Houmous de pois chiches

Le houmous est une préparation culinaire du Proche-Orient, composée notamment de purée de pois chiches et de tahin (purée de sésame); pâte que vous pouvez retrouver dans les magasins bio Cette préparation est d’origine très disputée : au moins 7 pays se considèrent comme la mère patrie du houmous   Il y est souvent servi en apéritif …