Clafoutis et crumbles Recettes sucrées

Crumble de pêches au romarin

Bonjour amis gourmands

Je propose un délicieux crumble de pêches au romarin pour terminer votre repas en beauté.

L’association entre les pêches et le romarin est parfait et très subtil. Vous m’en direz des nouvelles !

Préparation : 15 mn

Cuisson: 30 mn

Verser 4 personnes

  • 3 pèches jaunes
  • 2 nectarines jaunes
  • 2 branches de romarin
  • 1c.à.s de sucre
  • 1 paquet de petits sablés bretons
  • 4 c.à.s de céréales de type flocons de maïs
  • 100 g de beurre

Réalisation :

 Etape 1

Pelez les fruits et coupez-les en petits cubes.

Etape 2

Faits chauffer un peu de beurre dans une poêle. Les fruits et le romarin. Faits dorer le tout.

Etape 3

Retirez le romarin et placez les fruits dans un plat à gratin.

Etape 4

Préparez votre pâte à crumble en mixant ensemble les biscuits, les céréales et le beurre. Si la pâté vous semble trop compacte et pas ssez grumeleuse, une à deux cuillères à soupe de farine.

Etape 5

Placez votre pâté par dessus les fruits en enfournez le tout dans un four à 200°C pendentif 30 minutes. Vérifiez que le dessus du crumble soit bien doré.

Si vous avez aimé ce crumble de pêches au romarin, n’hésitez pas à la partie autour de vous ou simplement le laisser un petit mot avant de partir

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